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Préparation chaude

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Sélection de matériel de cuisson professionnel pour les hôtels et les résidences hôtelières. Retrouvez les équipements professionnels pour la cuisine type snack : friteuses électriques, four à convection, marmite, plaque grillade, grill paninis, crépière, gaufrier, grille pain,...

  • Plaque vitrocéramique 2 foyers 3000 W

    Plaque vitrocéramique 2 foyers 3000 W

    Réf. 549544

    Fabriqué en France. Double commandes digitales. Double foyers Hi-light. Montée en puissance rapide grâce aux accélérateurs de chauffe. 2 voyants de chaleur résiduelle. Détection des débordements. Verrouillage enfants. Prise de courant incluse. Encastrable. Puissance électrique 3000 W. Dims (cm) : hors tout L52 x P29, encastrement L49 x P28 x H5,3....

    à partir de152€00
  • Crêpière éléctrique inox et fonte diamètre 40 cm

    Crêpière éléctrique inox et fonte diamètre 40 cm

    Réf. 556730

    Une crêpière électrique économique et performante. Structure en inox et plaque diamètre 40 cm en fonte, usinage ultra fin. Température de chauffe +50 à +300°C. Châssis carré en inox. Nettoyage simple et rapide. Raclette en bois incluse. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L45 x P49 x H23,5. Poids : 14 kg.  

    à partir de286€00
  • Chauffe-assiettes sur roulettes 3 étagères

    Chauffe-assiettes sur roulettes 3 étagères

    Réf. 557009

    Chauffe-assiettes professionnel en inox. Equipé de 3 étagères amovibles, sur rails. Réglage manuel de la température. Le ventilateur assure une répartition uniforme de la chaleur, entre 35 et 85°C. Capacité : jusqu’à 60 assiettes, Ø 28 cm maximum. Convient au réchauffage. Mobilité assurée par 4 roues avec freins. Alimentation 230 V. Consommation 0,8 kW....

    à partir de390€00
  • Chocolatière 5L noire

    Chocolatière 5L noire

    Réf. 507919

    "• Idéal pour le réchauffement du chocolat dense• Equipé d'un agitateur• Capacité: 5 litres.• Bol amovible même si remplie• Nettoyage facile / Robinet de sécurité anti-gouttes• Contrôle de la température variable: +30° / +90°C• Protection contre les risques de surchauffe• Poids: 6,5 kg• Dim .: W 260 x P 320 x H 500 mm• Alimentation .: 230 V / 1 HP / 1,1 kW"

    à partir de496€00
  • Vitrine de présentation chaude 120 l

    Vitrine de présentation chaude 120 l

    Réf. 507731

    "• Idéal pour présenter vos préparations chaudes• 3 étagères réglables en acier chromé• Double portes vitrées coulissantes à l’arrière • Vitrine frontale fixe en verre de sécurité• Eclairage intérieur (LED)• Température digital : +30° / +90°C• Poids: 48 kg• Capacité: env. 120 litres• Dim .: L 680 x P 580 x H 700 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1.1 kW"

    à partir de657€00

    Port gratuit Acheter
  • Vitrine de présentation chaude 160 l

    Vitrine de présentation chaude 160 l

    Réf. 507746

    "• Idéal pour présenter vos préparations chaudes• 3 étagères réglables en acier chromé• Double portes vitrées coulissantes à l’arrière • Vitrine frontale fixe en verre de sécurité• Eclairage intérieur (LED)• Température digital : +30° / +90°C• Poids: 48 kg• Capacité: env. 160 litres• Dim .: L 860 x P 580 x H 700 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1.5 kW"

    à partir de761€00

    Port gratuit Acheter
  • Vitrine de présentation chaude inox 76 l

    Vitrine de présentation chaude inox 76 l

    Réf. 507765

    "• Acier inoxydable• 3 étagères réglables en acier chromé• Éclairage LED• Capacité: env. . 76 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température analogique• Portes coulissantes avant et arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Poids: 24 kg• Dim .: L 345 x P 484 x H 663 mm• Alimentation : 230 V / 1 HP / 1,2 kW"

    à partir de513€00
  • Vitrine de présentation chaude inox 96 l

    Vitrine de présentation chaude inox 96 l

    Réf. 507770

    "• Acier inoxydable• 3 étagères réglables en acier chromé• Éclairage LED• Capacité: env. . 96 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température analogique• Portes coulissantes avant et arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Poids: 31 kg• Dim .: L 675 x P 484 x H 663 mm• Alimentation : 230 V / 1 HP / 1,5 kW"

    à partir de558€00

    Port gratuit Acheter
  • Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l

    Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l

    Réf. 507784

    "• Acier inoxydable , vitrine frontale incurvée• 3 étagères réglables en acier chromé• Top lumineux• Capacité: env. . 97 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température• Porte arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Livré sans bacs GN• Poids: 24 kg• Dim .: L 460 x P 448 x H 785 mm• Alimentation : 230 V / 1 HP / 1,2 kW"

    à partir de594€00

    Port gratuit Acheter
  • Vitrine de présentation chaude inox 4 grilles rondes 97 l

    Vitrine de présentation chaude inox 4 grilles rondes 97 l

    Réf. 507799

    "• Acier inoxydable , vitrine frontale incurvée• 4 grilles rondes chromées et rotatives • Capacité: env. . 97 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température• Porte à l'arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Poids: 24 kg• Dim .: L 460 x P 448 x H 785 mm• Alimentation : 230 V / 1 HP / 1,2 kW"

    à partir de747€00

    Port gratuit Acheter
  • Vitrine de présentation chaude inox 4 grilles rondes 108 l

    Vitrine de présentation chaude inox 4 grilles rondes 108 l

    Réf. 507806

    "• Matériau(x) : acier inoxydable• 4 grilles rondes chromées et rotatives • Capacité: env. 108 litres• Température réglable: +30 / +90 °C• Affichage de la température• Éclairage intérieur LED• Bac à eau pour hydrater l'air• Dim .: L 470 x P 470 x H 870 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1,2 kW"

    à partir de761€00

    Port gratuit Acheter
  • Plancha inox électrique L39 x P50 x H24,5 cm

    Plancha inox électrique L39 x P50 x H24,5 cm

    Réf. 507600

    "• Corps en acier inoxydable• Plaque de cuisson lisse• Plaque de cuisson: 385 x 390 x 10 mm• Thermostat de régulation jusqu'à 300°C• Bac de récupération des graisses• Bordure de protection latérale en acier inox• Dim .: L 390 x P 500 x H 245 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3 kW"

    à partir de1103€00

    Port gratuit Acheter
  • Plancha inox électrique L60 x P50 x H24,5 cm

    Plancha inox électrique L60 x P50 x H24,5 cm

    Réf. 507614

    "• Corps en acier inoxydable• Plaque de cuisson lisse• Plaque de cuisson: 600 x 400 x 10 mm• 2 zones de cuisson indépendante• Thermostat de régulation jusqu'à 300°C• Bac de récupération des graisses• Bordure de protection latérale en acier inox• Dim .: L 600 x P 500 x H 245 mm• Alimentation: 400 V / 3 HP / 6 kW"

    à partir de648€00

    Port gratuit Acheter
  • Plancha inox électrique L84,5 x P50 x H24,5 cm

    Plancha inox électrique L84,5 x P50 x H24,5 cm

    Réf. 507629

    "• Corps en acier inoxydable• Plaque de cuisson lisse• Plaque de cuisson: 755 x 450 x 10 mm• 3 zones de cuisson indépendante• Thermostat de régulation jusqu'à 300°C• Bac de récupération des graisses• Bordure de protection latérale en acier inox• Dim .: L 845 x P 500 x H 245 mm• Alimentation: 400 V / 3 HP / 9 kW"

    à partir de711€00

    Port gratuit Acheter
  • Chauffe-saucisses simple L28 x P35 x H29 cm

    Chauffe-saucisses simple L28 x P35 x H29 cm

    Réf. 507652

    "• Grille intérieur incluse• Température réglable: 0° / +110°C• Témoin de contrôle de chauffe• Poids: 8 kg• Dim .: int.: L 238 x P 300 x H 170 mm• Dim .:ext.: L 280 x P 350 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"

    à partir de168€00
  • Chauffe-saucisses double avec vidanges L56 x P35 x H29 cm

    Chauffe-saucisses double avec vidanges L56 x P35 x H29 cm

    Réf. 507667

    "• Grille intérieur incluse• Equipé avec robinets de vidange• Température réglable:0° / +110°C• Témoin de contrôle de chauffe• Poids: 15 kg• Dim .: int.: 2 x L 238 x P 300 x H 170 mm• Dim .:ext.: L 560 x P 350 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 kW"

    à partir de368€00
  • Machine à hot dog modèle Plus L28 x P26 x H42 cm

    Machine à hot dog modèle Plus L28 x P26 x H42 cm

    Réf. 507686

    "• Cuisson en douceur des saucisses à la vapeur• Inox et verre de sécurité• Thermostat: 0° / +110°C• Thermostat réglable avec témoin lumineux• Dim .: cylindre: Ø 200 mm• Dim .: L 280 x P 260 x H 420 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW• Poids: 8 kg"

    à partir de320€00
  • Machine à hot dog 4 plots modèle Plus L40 x P26 x H42 cm

    Machine à hot dog 4 plots modèle Plus L40 x P26 x H42 cm

    Réf. 507712

    "• Cuisson en douceur des saucisses à la vapeur• Inox et verre de sécurité• Thermostat: 0° / +110°C• Thermostat réglable avec témoin lumineux• 4 plots pour préchauffer le pain• Dim .: L 400 x P 260 x H 420 mm• Dim .: cylindre: Ø 200 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW• Poids: 11 kg"

    à partir de368€00

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