Préparation chaude

90 produits
Les produits star
Friteuse inox 4 l Friteuse inox 4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 4 L.  
à partir de
135 00
 
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Plaque de cuisson induction modèle ECO Plaque de cuisson induction modèle ECO
Idéale pour cuire ou conserver au chaud. Allie les avantages du gaz et de l’électricité. Plage de température : 60° à 240°C. Minuteur 5 - 180 min. Utilisation avec ou sans la fonction minuterie. Protection contre la surchauffe. Niveau ajustable de 1 à 10. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 34 X P 44 X H 11,7. Poids : 8 kg
à partir de
216 00
 
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Lampe chauffante double sur pied GN1/1 en aluminium Lampe chauffante double sur pied GN1/1 en aluminium
Lampe chauffante double en aluminium. Interrupteur marche/arrêt. Hauteur réglable. Lampes infrarouges. Alimentation 230 V. Poids 2 kg. Dims (cm) : L 35 X P 42,5 X H 59,5 à 79,5.
à partir de
113 00
 
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Toasteur chaleur constante 1 chambre L44 x P26 x H25 cm Toasteur chaleur constante 1 chambre L44 x P26 x H25 cm
Toasteur à chaleur constante professionnel habillage inox. Chaleur constante assurée grâce à des résistances quartz, épaisseur 2 mm. Minuterie 15 min. Chargement facile et sécurisé. Modèle 1 niveaux. Livré avec 1 pince à sandwich par niveau. Ramasse miettes. Alimentation 230 V. Consommation 2 kW. Dims (cm) : L 44 x P 26 x H 25
à partir de
189 00
 
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Toasteur convoyeur tapis 23,5 cm L37 x P58 x H40 cm Toasteur convoyeur tapis 23,5 cm L37 x P58 x H40 cm
Deux toasteurs à chaleur constante professionnel habillage inox. Chaleur constante assurée grâce à des résistances quartz. Vitesse variable du tapis. Chaleur inférieure et supérieure réglables séparément. Chargement facile et sécurisé. Grand plateau pour tenir au chaud le pain. Ramasse miettes. Protection contre la surchauffe. A
Port gratuit
à partir de
900 00
 
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Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l Vitrine de présentation chaude inox 3 grilles réglables 97 l
• Acier inoxydable , vitrine frontale incurvée• 3 étagères réglables en acier chromé• Top lumineux• Capacité: env. . 97 litres• Température réglable :  +30° / +90°C• Affichage de la température• Porte arrière• Bac à eau pour hydrater l'air• Livré sans bacs GN• Poids: 24 kg• Dim . : L 460 x P 448 x H 785 mm•
à partir de
594 00
 
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Friteuse inox 4 l Friteuse inox 4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 4 L.  
à partir de
135 00
 
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Friteuse inox 6 l Friteuse inox 6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
158 00
 
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Friteuse inox 8 l avec vidange Friteuse inox 8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 8 L.
à partir de
216 00
 
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Friteuse inox 2x4 l Friteuse inox 2x4 l
Fabriquées en inox avec bacs arrondis et amovibles. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité.  Alimentation 230 V. Modèle 2 x 4 L.  
à partir de
252 00
 
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Friteuse inox 10 l avec vidange Friteuse inox 10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bac arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 9 kg• Dim . : L 300 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,25 kW"
à partir de
270 00
 
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Friteuse inox 2x6 l Friteuse inox 2x6 l
"• Entièrement en inox• Bac arrondi, amovible• Température réglable, max. 190°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Capacité: 2 x 6 L• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
311 00
 
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Friteuse inox 2x8 l avec vidange Friteuse inox 2x8 l avec vidange
Fabriquées en inox avec bacs arrondis. Equipées d’un robinet de vidange. Température réglable, max 190°C. Tête amovible pour un nettoyage facile. Thermostat de sécurité. Alimentation 230 V. Modèle 2 x 8 L.
à partir de
419 00
 
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Friteuse inox 2x10 l avec vidange Friteuse inox 2x10 l avec vidange
"• Avec robinet de vidange• Entièrement en inox• Capacité: 2 x 10 litres• Température réglable ä max 180°C• Tête amovible pour un nettoyage facile• Bacs arrondi• Thermostat de sécurité• Poids: 16 kg• Dim . : L 680 x P 515 x H 300 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 x 3,25 kW"
à partir de
504 00
 
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Friteuse inox 9 l avec vidange Friteuse inox 9 l avec vidange
"• Capacité: 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 12 kg• Dim . : L 300 x P 540 x H 310 mm• Alimentati
à partir de
675 00
 
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Friteuse inox 12 l avec vidange Friteuse inox 12 l avec vidange
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 14 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 320 mm• Alimentat
Port gratuit
à partir de
792 00
 
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Friteuse inox 2x9 l avec vidange Friteuse inox 2x9 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 9 litres.  • Panier: 185 x 245 x 110 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 24 kg• Dim . : L 600 x P 540 x H 310 mm• Alimen
Port gratuit
à partir de
1 287 00
 
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Friteuse inox 2x12 l avec vidange Friteuse inox 2x12 l avec vidange
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 28 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 320 mm• Alime
Port gratuit
à partir de
1 409 00
 
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Friteuse de table inox 13 l avec vidange Friteuse de table inox 13 l avec vidange
"• Corps en acier inoxydable• Capacité: 13 litres. • Panier: 210 x 220 x 120 mm• Avec robinet de vidange• Bords arrondis• Réglage de la température jusqu'à 200 °C• Élément chauffant amovible - nettoyage facile• Thermostat de sécurité• Dim . : L 310 x P 505 x H 355 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,3 kW"
à partir de
243 00
 
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Friteuse sur meuble inox 12 l Friteuse sur meuble inox 12 l
"• Capacité: 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 27 kg• Dim . : L 400 x P 700 x H 850 mm• Alimentat
Port gratuit
à partir de
1 004 00
 
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Friteuse sur meuble inox 2x12 l Friteuse sur meuble inox 2x12 l
"• Capacité: 2 x 12 litres.  • Panier: 230 x 280 x 120 mm • Avec robinet de vidange en acier inoxydable • Conception en acier inoxydable • Cuve arrondie• Réglage de la température jusqu'à 190°C • Tête amovible pour un nettoyage facile• Thermostat de sécurité • Poids: 54 kg• Dim . : L 800 x P 700 x H 850 mm• Alime
Port gratuit
à partir de
1 800 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm Bain-marie L30,5 x P51 x H16 cm
Bain-marie pour bacs GN 1/1 ou 2 X 1/2 ou 3 X 1/3. Profondeur des bacs jusqu’à 15 cm. Fabriqué en inox. Bord supérieur sans soudure. Thermostat réglable. Témoin lumineux. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 54 X P 33,4 X H 22,5. Tous formats de bacs GN en option, nous consulter.
à partir de
135 00
 
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Soupière 10L noir Modèle SKZ-12 Soupière 10L noir Modèle SKZ-12
Une soupière pratique. Récipient intérieur et couvercle en acier inoxydable. Le bain-marie peut être retiré pour un nettoyage facile. Régulateur d'énergie EGO et lampe de contrôle. Tableau magnétique pour étiquetage individuel. Couvercle à serrer et à monter. Tension 230 V, 50 Hz. Volume : 10 L. Dims (cm) : L34,1 x P34,1 x H36,6
à partir de
86 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H16 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 160 mm• Dim Ext:. P 545 x L 334 x H 225 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
159 00
 
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Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm Bain-marie L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. P 510 x L 305 x H 210 mm• Dim Ext:. P 540 x L 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
192 00
 
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Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm Bain-marie avec vidange L30,5 x P51 x H21 cm
"• Pour bacs GN1/1 ou 2 x 1/2 ou 3 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 200 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Dim Int:. L 510 x P 305 x H 210 mm• Dim Ext:. L 545 x P 334 x H 290 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
223 00
 
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Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm Bain-marie double bassin avec vidanges L69 x P54 x H23 cm
"• Pour bacs GN 2x 1/1 ou 4 x 1/2 ou 6 x 1/3• Profondeur des bacs jusqu' à 150 mm• Bord supérieur sans soudure• Avec robinet• Thermostat réglable et témoin lumineux• Livré sans bac GN• Poids : 15kg• Dim Ext:. P 690 x L 540 x H 230 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1 kW"
à partir de
311 00
 
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Plaque de cuisson induction modèle ECO Plaque de cuisson induction modèle ECO
Idéale pour cuire ou conserver au chaud. Allie les avantages du gaz et de l’électricité. Plage de température : 60° à 240°C. Minuteur 5 - 180 min. Utilisation avec ou sans la fonction minuterie. Protection contre la surchauffe. Niveau ajustable de 1 à 10. Alimentation 230 V. Dims (cm) : L 34 X P 44 X H 11,7. Poids : 8 kg
à partir de
216 00
 
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Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO Plaque de cuisson induction WOK modèle ECO
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Plage de température: +60°/ +240°C• Minuteur: 5 -180 min. • Utilisation avec ou sans la fonction minuterie• Protection surchauffe• Poêle Wok et couvercle inclus• Poids: 13kg• Dim . : L 340 x P 445 x H 117 mm• Alimentation: 230 V /1
à partir de
351 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 25 Plaque à induction inox Coldfire CT 25
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Vitrocéramique au dessus, épaisseur: 4 mm • Dim . : 328 x 422 x H 100 mm • Alimentation: 230 V / 1 HP / 2,5 kW"
Port gratuit
à partir de
747 00
 
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Plaque à induction inox Coldfire CT 35 Plaque à induction inox Coldfire CT 35
"• Adapté pour la pâtisserie et écoles professionnelles• Conçu en acier inoxydable• Cuisson à induction: rapide, sûre et efficace• Variateur de Puissance à 9 positions avec affichage digital• Dessus vitrocéramique, épaisseur 6 mm• Dim . : L 385 x P 520 x H 177 mm• Alimentation: 230 V / 1HP / 3,5 kW"
Port gratuit
à partir de
1 359 00
 
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Plaque à induction encastrable CB 20A Plaque à induction encastrable CB 20A
"• Idéal pour cuire ou conserver au chaud• Allie les avantages du gaz et de l'électricité• Conception en acier inoxydable• Réglages possibles: du chauffage 1 - 9• Très simple d'utilisation• Protection de surchauffe• Dim . : L 360 x P 380 x H 75 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2 kW"
Port gratuit
à partir de
746 00
 
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Poêle WOK spécial induction diam 36 cm Poêle WOK spécial induction diam 36 cm
"• Pour induction et gaz• Diamètre 35 cm• 5 assises, bon conducteur de la chaleur (inox magn. / alu. / alu fonte / alu. / inox magn. )• Queue en inox"
à partir de
162 00
 
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Plaque à induction wok CW25 Plaque à induction wok CW25
"• Matériau(x) : Acier inoxydable• Compact et facile à manier• Variateur de Puissance• 9 positions de cuisson • Affichage de la  Puissance• Dim . : 385 x 480 x H 150 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 2,5 kW"
Port gratuit
à partir de
1 139 00
 
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Plaque à induction wok CW35 Plaque à induction wok CW35
"• Matériau(x) : Acier inoxydable• Compact et facile à manier• Variateur de Puissance• 19 positions de cuisson • Affichage de la  Puissance• Dim . : 385 x 520 x H 245 mm• Alimentation: 230 V / 1 HP / 3,5 kW"
Port gratuit
à partir de
2 025 00
 
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Cuiseur de riz inox poli 4,2 l Cuiseur de riz inox poli 4,2 l
"• Extérieur et couvercle en inox poli• Cuve amovible• Cuve Antiadhésive• Deux voyants : cuisson / maintien au chaud• Vapeur riz, légumes, œufs, poisson etc. • Accessoires: spatule et verre doseur de riz• Poids: 5,1 kg• Dim . : Ø 410 mm (incl. poignée) H 300 mm (incl. pommeau)• Alimentation: 230 V / 1 HP / 1,6 kW"
à partir de
110 00
 
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